{"id":56312,"date":"2024-03-28T11:49:14","date_gmt":"2024-03-28T11:49:14","guid":{"rendered":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/?p=56312"},"modified":"2024-04-02T11:49:54","modified_gmt":"2024-04-02T10:49:54","slug":"regenerative-landwirtschaft-die-naechste-stufe-der-nachhaltigen-lebensmittelproduktion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/de\/nachhaltigkeit\/regenerative-landwirtschaft-die-naechste-stufe-der-nachhaltigen-lebensmittelproduktion\/","title":{"rendered":"Regenerative Landwirtschaft: Die n\u00e4chste Stufe der nachhaltigen Lebensmittelproduktion"},"content":{"rendered":"\n

Laut einem Bericht des <\/em>Weltklimarats (IPCC)<\/em><\/a> stammten 22 % der gesamten anthropogenen Treibhausgase (THG) aus dem Jahr 2019 aus der Land- und Forstwirtschaft und der Landnutzung. Kann die regenerative Landwirtschaft diesen Anteil verringern?\u00a0<\/em><\/p>\n\n

Was versteht man unter der regenerativen Landwirtschaft?<\/h3>\n\n

Die regenerative Landwirtschaft bezieht sich auf jede Art von Landwirtschaft, die sich positiv auf die Umwelt auswirkt, anstatt sie zu erhalten oder zu sch\u00e4digen. W\u00e4hrend die Methoden der industriellen Landwirtschaft einen eher linearen Prozess darstellen, erkennt die regenerative Landwirtschaft an, dass Boden, Wasser, Pflanzen, Menschen und Tiere Teil eines zusammenh\u00e4ngenden Systems sind, und konzentriert sich auf die Reduzierung von Abf\u00e4llen und die Gesundheit des Bodens. Das Weltwirtschaftsforum<\/a> sch\u00e4tzt, dass die Treibhausgasemissionen aus der Landwirtschaft in der Europ\u00e4ischen Union bis 2030 j\u00e4hrlich um 6 % gesenkt werden k\u00f6nnten, wenn ein F\u00fcnftel der Landwirte eine „klimafreundliche“ Landwirtschaft, wie die regenerative Landwirtschaft, betreiben w\u00fcrde.\u00a0<\/p>\n\n

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J\u00e4hrliche Auswirkungen bis 2030, wenn 20 % der Landwirte in der EU klimagerechte Massnahmen ergreifen w\u00fcrden. Quelle: Weltwirtschaftsforum<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n

Warum ist die regenerative Landwirtschaft wichtig?<\/h3>\n\n

Laut der Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftsorganisation <\/a>der Vereinten Nationen werden bis 2050 wahrscheinlich 90 % des Mutterbodens der Erde gef\u00e4hrdet sein, wobei alle f\u00fcnf Sekunden das \u00c4quivalent eines Fussballfeldes abgetragen wird. W\u00e4hrend es nicht lange dauert, bis der Boden abgetragen ist, dauert es etwa 1.000 Jahre, bis nur ein paar Zentimeter Mutterboden entstanden sind. Angesichts der st\u00e4ndig steigenden Nachfrage nach Lebensmitteln ist es klar, dass die Methoden der industriellen Landwirtschaft nicht nachhaltig sind. Laut derWeltbank<\/a> geht ein Drittel der weltweit produzierten Lebensmittel entweder verloren oder wird verschwenden. Dies ist ein Problem, das angegangen werden muss, um die Umwelt zu entlasten und die Klimaziele zu erreichen.<\/p>\n\n

Als regenerative landwirtschaft werden landwirtschaftliche Bewirtschaftungsmethoden bezeichnet, die sich auf einen nachhaltigen Ansatz konzentrieren, wobei die Regeneration der Bodengesundheit, vor allem des Mutterbodens im Zentrum steht. Die Mikroorganismen im Boden spielen dabei eine wichtige Rolle, da sie die Pflanzen mit N\u00e4hrstoffen versorgen, die Bodenstruktur stabilisieren und so Bodenerosion verringern und die Wasserspeicherung verbessern. Die Pflanzen versorgen wiederum den Boden und die darin lebenden Mikroben wie Bodenbakterien und Bodenpilze mit Zucker, den sie aus der Fotosynthese gewonnen haben. Die Methoden der regenerativen Landwirtschaft zielen deshalb darauf ab, diese Mikroben zu erhalten und die Symbiose zwischen Mikroben und Pflanzen aktiv zu f\u00f6rdern.\u00a0<\/p>\n\n

REMOVE\u00a0<\/p>\n\n

Methoden der regenerativen Landwirtschaft<\/h3>\n\n

Es gibt verschiedenen Methoden der regenerativen Landwirtschaft, deshalb wstellen wir im Folgenden einige der g\u00e4ngigsten vor.<\/p>\n\n