{"id":67679,"date":"2024-02-02T12:30:36","date_gmt":"2024-02-02T12:30:36","guid":{"rendered":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/non-categorizzato\/in-che-modo-lintelligenza-artificiale-migliora-la-garanzia-di-qualita-nel-settore-alimentare-e-delle-bevande\/"},"modified":"2024-02-12T09:55:52","modified_gmt":"2024-02-12T09:55:52","slug":"in-che-modo-lintelligenza-artificiale-migliora-la-garanzia-di-qualita-nel-settore-alimentare-e-delle-bevande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/it\/cibo-e-bevande\/in-che-modo-lintelligenza-artificiale-migliora-la-garanzia-di-qualita-nel-settore-alimentare-e-delle-bevande\/","title":{"rendered":"In che modo l&#8217;intelligenza artificiale migliora la garanzia di qualit\u00e0 nel settore alimentare e delle bevande?"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Nel settore alimentare e delle bevande, l&#8217;intelligenza artificiale (IA) svolge un ruolo essenziale nel potenziare la garanzia di qualit\u00e0.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Il percorso che va dall&#8217;azienda agricola alla tavola \u00e8 caratterizzato da diverse fasi cruciali, ma nulla \u00e8 pi\u00f9 prioritario della garanzia di qualit\u00e0 e sicurezza degli alimenti. Nell&#8217;industria alimentare e delle bevande, l&#8217;assicurazione della qualit\u00e0 si riferisce alla procedura metodica utilizzata per garantire che i prodotti alimentari aderiscano a standard di sicurezza e qualit\u00e0 predeterminati durante le fasi di produzione, lavorazione e distribuzione.  Oltre alla conformit\u00e0, questa rappresenta un pilastro fondamentale per la fiducia dei clienti e la reputazione del marchio. Ci\u00f2 richiede una strategia completa che consideri vari fattori, come l&#8217;igiene e la sanificazione, la coerenza della qualit\u00e0 dei prodotti, la conformit\u00e0 agli standard e alle normative, e molto altro ancora. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sebbene i metodi tradizionali di assicurazione della qualit\u00e0 rimangano efficaci, presentano limiti in termini di portata, velocit\u00e0 e precisione.  \u00c8 qui che l&#8217;intelligenza artificiale pu\u00f2 veramente potenziare il controllo qualit\u00e0&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>nell&#8217;industria alimentare e delle bevande. L&#8217;intelligenza artificiale sta rivoluzionando il controllo qualit\u00e0 attraverso sofisticate tecnologie di analisi, apprendimento automatico e visione computerizzata.  I produttori sono in grado di superare i vincoli convenzionali e di offrire controlli di qualit\u00e0 pi\u00f9 approfonditi ed efficaci integrando l&#8217;IA nei loro processi.   In questo articolo esamineremo quali elementi del controllo qualit\u00e0 nel settore alimentare e delle bevande possono essere trasformati attraverso l&#8217;adozione di processi di IA.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"quali-sono-gli-aspetti-principali-del-controllo-qualita-degli-alimenti\" class=\"wp-block-heading\">Quali sono gli aspetti principali del controllo qualit\u00e0 degli alimenti? <\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img  decoding=\"async\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=\"  alt=\"\"  class=\" pk-lazyload\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-pk-src=\"https:\/\/lh7-us.googleusercontent.com\/mhkMIGWEnGeandh3eW1UuoBRehEZN5B6wJcJl4kWOcMbplDJ-HPnGpx6GmuFI4mHN3AUYgTKZJQjS4rPXjYQwCIPiffX58h1Vcwovu8SKo5DBPCVx3R_EgVagdZazpw7n9_BSc2DEGp5CoD_UQwAVPQ\" ><\/figure>\n\n\n\n<p>Come abbiamo accennato in precedenza, l&#8217;assicurazione della qualit\u00e0 nell&#8217;industria alimentare e delle bevande si basa su una serie di controlli diversi, tra i quali i principali sono:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Conformit\u00e0 agli standard e alle normative<\/strong>: Rispetto delle linee guida e degli standard regionali, governativi e globali per la sicurezza alimentare. Ci\u00f2 implica il rispetto delle regole stabilite dalle autorit\u00e0 competenti, come l&#8217;Autorit\u00e0 europea per la sicurezza alimentare (EFSA) in Europa e la Food and Drug Administration (FDA) negli Stati Uniti.  Questo assicura che gli alimenti siano sicuri da mangiare e privi di ingredienti pericolosi.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Coerenza nella qualit\u00e0 dei prodotti<\/strong>: Mantenimento di uno standard qualitativo costante in termini di gusto, consistenza, aspetto e contenuto nutrizionale. I processi di garanzia della qualit\u00e0 assicurano che ogni lotto di prodotto sia conforme alle specifiche prestabilite.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Igiene e sanificazione<\/strong>: Durante il processo di produzione, \u00e8 necessario implementare e monitorare attentamente procedure igieniche e sanitarie rigorose. Per evitare contaminazioni, occorre pulire regolarmente le attrezzature, maneggiare con cura gli alimenti e assicurarsi che tutte le procedure siano conformi alle norme igieniche.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Imballaggio ed etichettatura<\/strong>: Assicurarsi che i prodotti alimentari siano confezionati in modo da mantenerne la qualit\u00e0 e la sicurezza, e che le etichette dei prodotti riportino accuratamente gli ingredienti, i valori nutrizionali, le date di scadenza e le avvertenze sugli allergeni.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Qualit\u00e0 e approvvigionamento degli ingredienti<\/strong>: Garantire la sicurezza e la qualit\u00e0 delle materie prime e degli ingredienti utilizzati nella produzione. Ci\u00f2 comporta lo screening dei fornitori, l&#8217;ispezione della qualit\u00e0 degli ingredienti al momento della consegna e la verifica del loro corretto stoccaggio.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Controllo e ottimizzazione dei processi<\/strong>: Monitoraggio e controllo delle varie fasi della produzione per garantire l&#8217;efficienza del processo e la qualit\u00e0 del prodotto. Ci\u00f2 comprende, tra l&#8217;altro, il controllo della temperatura, dei tempi, della miscelazione e dei processi di cottura.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 id=\"perche-la-sicurezza-alimentare-e-cosi-importante\" class=\"wp-block-heading\">Perch\u00e9 la sicurezza alimentare \u00e8 cos\u00ec importante? <\/h2>\n\n\n\n<p>La sicurezza alimentare \u00e8 fondamentale poich\u00e9 influisce direttamente sulla fiducia dei consumatori nei prodotti alimentari e sulla salute pubblica. Le malattie di origine alimentare causate da agenti patogeni come batteri, virus e parassiti possono essere evitate attraverso la manipolazione, la lavorazione e la conservazione sicura degli alimenti.  Queste malattie possono variare da gravi infezioni del tratto gastrointestinale a condizioni potenzialmente mortali.  Inoltre, incidono sulla sicurezza alimentare e sui sistemi di salute pubblica in generale, specialmente per le popolazioni vulnerabili.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"conseguenze-devastanti-di-una-sicurezza-alimentare-carente\" class=\"wp-block-heading\">Conseguenze devastanti di una sicurezza alimentare carente:<\/h3>\n\n\n\n<p>Tra il 2015 e il 2018,  <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations\/press-releases\/chipotle-mexican-grill-agrees-pay-25-million-fine-resolve-charges-stemming-more-1100-cases-foodborne\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Chipotle Mexican Grill ha subito diversi incidenti  di sicurezza alimentare<\/a> che hanno causato la malattia di oltre 1.100 cittadini americani. Questi incidenti includevano focolai di norovirus, E.Coli e Salmonella, le cui cause sono state ricondotte a vari fattori, come la manipolazione impropria degli alimenti e il mantenimento di temperature non corrette. Le ripercussioni per Chipotle Mexican Grill sono state notevoli: una multa di 25 milioni di dollari &#8211; la pi\u00f9 grande mai comminata in un caso di sicurezza alimentare -, <a href=\"https:\/\/www.prweek.com\/article\/1378504\/chipotle-blames-media-attention-30-december-sales-plunge\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">un calo delle vendite del 30%<\/a> nel trimestre successivo e un <a href=\"https:\/\/www.businessinsider.com\/chipotles-stock-down-after-reports-of-another-food-poisoning-2016-7?r=US&amp;IR=T\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">crollo del prezzo delle azioni<\/a>. Inutile dire che la sicurezza alimentare \u00e8 incredibilmente importante per la salute e la fiducia dei clienti, nonch\u00e9 per le attivit\u00e0 aziendali.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"in-che-modo-lintelligenza-artificiale-puo-trasformare-la-garanzia-di-qualita-negli-alimenti-e-nelle-bevande\" class=\"wp-block-heading\">In che modo l&#8217;intelligenza artificiale pu\u00f2 trasformare la garanzia di qualit\u00e0 negli alimenti e nelle bevande?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img  decoding=\"async\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=\"  alt=\"\"  class=\" pk-lazyload\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-pk-src=\"https:\/\/lh7-us.googleusercontent.com\/QQTJK_bQGA3_Jku-B78k7smfwKFxmQp5VDzcMaDLYdkwTGhLQXHhCFHXyekr2uA8EvP8R6-OW18lp8BroZcc9HpUhlRa_A9f8Etx-oF0t6W1LVNTD5KcQA3K5Lzh5U8ZiBgnp537Xr3rVETvgoM6Gao\" ><\/figure>\n\n\n\n<h3 id=\"i-sistemi-di-ispezione-automatizzati\" class=\"wp-block-heading\">I sistemi di ispezione automatizzati&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>I sistemi di ispezione automatizzati rappresentano uno degli utilizzi pi\u00f9 importanti dell&#8217;IA nel settore alimentare e delle bevande. Utilizzando algoritmi di visione computerizzata e di apprendimento automatico, questi sistemi forniscono un livello di precisione senza precedenti nel rilevamento dei difetti e delle incongruenze dei prodotti. A differenza degli ispettori umani, i sistemi di intelligenza artificiale sono in grado di scansionare continuamente migliaia di articoli al minuto, individuando minime imperfezioni o impurit\u00e0 che potrebbero abbassare la qualit\u00e0 del prodotto. <\/p>\n\n\n\n<p>Ad esempio, nella selezione della frutta, gli algoritmi di intelligenza artificiale possono analizzare le immagini dei frutti su un nastro trasportatore, classificandoli in base alle dimensioni, al colore e alla presenza di difetti. In questo modo, non solo si velocizza il processo di smistamento, ma si garantisce anche che solo i frutti che soddisfano i rigorosi standard di qualit\u00e0 arrivino al consumatore. Scoprite <a href=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/it\/automazione\/soluzioni-automatizzate-nella-produzione-di-alimenti-e-bevande\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">qui<\/a> altre soluzioni automatizzate per l&#8217;industria alimentare e delle bevande.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"la-manutenzione-predittiva\" class=\"wp-block-heading\">La manutenzione predittiva<\/h3>\n\n\n\n<p>La salute dei macchinari \u00e8 fondamentale per mantenere costante la qualit\u00e0 della produzione.  La manutenzione predittiva, guidata dall&#8217;intelligenza artificiale, si \u00e8 affermata come uno strumento essenziale per prevedere potenziali guasti alle apparecchiature.  Analizzando i dati provenienti dai <a href=\"https:\/\/www.distrelec.it\/it\/sensors\/c\/cat-L2D_379612?useTechnicalView=true&amp;redirectQuery=sensors\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sensori<\/a> collegati alle attrezzature, gli algoritmi di intelligenza artificiale possono rilevare anomalie indicative di futuri guasti.  Questa previsione consente una manutenzione tempestiva, evitando fermi macchina imprevisti e garantendo che la qualit\u00e0 della produzione non venga compromessa.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"analisi-del-controllo-di-qualita\" class=\"wp-block-heading\">Analisi del controllo di qualit\u00e0<\/h3>\n\n\n\n<p>La capacit\u00e0 dell&#8217;intelligenza artificiale di elaborare e analizzare grandi quantit\u00e0 di dati \u00e8 preziosa per monitorare e garantire la qualit\u00e0 dei prodotti.  I sistemi di intelligenza artificiale possono assicurarsi che il prodotto finito soddisfi gli standard di qualit\u00e0 raccogliendo dati da diverse fasi di produzione. \u00c8 possibile monitorare e regolare continuamente parametri come i <a href=\"https:\/\/www.distrelec.it\/it\/search?q=ph+sensor&amp;sid=2917cd02c7c57217b4537ae742e451d7c434188c\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">livelli di pH<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.distrelec.it\/it\/semiconductors\/integrated-circuits-ics\/sensor-ic\/humidity-sensors\/c\/cat-DNAV_PL_01030806?useTechnicalView=true&amp;redirectQuery=humidity%20sensors\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">l&#8217;umidit\u00e0<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.distrelec.it\/it\/sensors\/temperature-sensors\/c\/cat-L3D_525493\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la temperatura<\/a>, contribuendo a mantenere le condizioni ideali necessarie per la migliore qualit\u00e0 del prodotto.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"ottimizzazione-della-catena-di-approvvigionamento\" class=\"wp-block-heading\">Ottimizzazione della catena di approvvigionamento<\/h3>\n\n\n\n<p>Al di l\u00e0 della produzione, l&#8217;intelligenza artificiale svolge un ruolo fondamentale nella gestione della catena di approvvigionamento. I sistemi di intelligenza artificiale sono in grado di prevedere la domanda dei consumatori, consentendo alle aziende di modificare la loro produzione. La capacit\u00e0 dell&#8217;intelligenza artificiale di ottimizzare la gestione dell&#8217;inventario, unita alla sua capacit\u00e0 predittiva, garantisce che i prodotti siano freschi al momento della consegna ai clienti.<\/p>\n\n\n\n<p>Inoltre, l&#8217;intelligenza artificiale monitora attentamente le condizioni di trasporto e conservazione di alimenti e bevande, preservando la qualit\u00e0 e prolungandone la durata grazie al mantenimento di temperature e livelli di umidit\u00e0 ideali lungo tutta la catena di fornitura.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"la-riduzione-dei-rifiuti-e-la-sostenibilita\" class=\"wp-block-heading\">La riduzione dei rifiuti e la sostenibilit\u00e0<\/h3>\n\n\n\n<p>Il ruolo dell&#8217;intelligenza artificiale nella promozione della sostenibilit\u00e0 e nella riduzione degli sprechi nell&#8217;industria alimentare e delle bevande non pu\u00f2 essere sottovalutato. Ottimizzando i processi produttivi, l&#8217;IA contribuisce a minimizzare gli sprechi. Gli algoritmi predittivi possono inoltre prevedere la durata di conservazione dei prodotti, garantendo che gli alimenti vengano consumati prima che si deteriorino, riducendo cos\u00ec gli sprechi alimentari. Per ulteriori informazioni sull&#8217;importanza della riduzione dei rifiuti, vi invitiamo a leggere il nostro articolo sui <a href=\"http:\/\/knowhow.distrelec.com\/food-and-beverages\/zero-food-waste-digital-revolution-in-food-industry\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">rifiuti zero<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"analisi-del-sapore-e-della-consistenza\" class=\"wp-block-heading\">Analisi del sapore e della consistenza<\/h3>\n\n\n\n<p>Comprendere e soddisfare le preferenze dei consumatori \u00e8 spesso la chiave per l&#8217;innovazione dei prodotti alimentari e delle bevande.  L&#8217;intelligenza artificiale \u00e8 in grado di valutare i dati dei clienti e prevedere come le modifiche ai processi di produzione o agli elenchi di ingredienti possano influire sul sapore e sulla consistenza dei prodotti.  Questa conoscenza \u00e8 fondamentale per creare nuovi prodotti in grado di soddisfare le mutevoli preferenze dei consumatori.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"conformita-e-sicurezza-alimentare\" class=\"wp-block-heading\">Conformit\u00e0 e sicurezza alimentare&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>In un settore in cui la salute dei consumatori \u00e8 una preoccupazione, la capacit\u00e0 dell&#8217;intelligenza artificiale di riconoscere eventuali problemi di sicurezza \u00e8 essenziale.  I sistemi di intelligenza artificiale possono essere addestrati a rilevare i contaminanti nei prodotti alimentari, contribuendo cos\u00ec a garantire che i prodotti siano sicuri per il consumo.  L&#8217;intelligenza artificiale pu\u00f2 anche contribuire a un&#8217;etichettatura accurata dei prodotti, che includa informazioni nutrizionali e sugli allergeni, garantendo la sicurezza dei consumatori e la conformit\u00e0 alle normative.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"conclusione\" class=\"wp-block-heading\">Conclusione&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img  decoding=\"async\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=\"  alt=\"\"  class=\" pk-lazyload\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-pk-src=\"https:\/\/lh7-us.googleusercontent.com\/5XDVfuMeZG-c4tkM9fc2xOwC0o8AGzFZsgxAytz2g5iJHl2I5JMN3kH22q8Rg5ayLpV3fN43-LkyUb8Cg92XvWtJZzhBKn_oaZ1ivyPYzwQzBXmM55kyhc7eLRcrXzVBAAyOPrhjWxm12KC1FWuei_0\" ><\/figure>\n\n\n\n<p>L&#8217;integrazione dell&#8217;IA nel controllo di qualit\u00e0 nel settore alimentare e delle bevande rappresenta un importante passo avanti per garantire la soddisfazione dei clienti, l&#8217;efficacia e la sicurezza. Il potere trasformativo dell&#8217;IA \u00e8 dimostrato dalla sua capacit\u00e0 di migliorare l&#8217;ottimizzazione della catena di approvvigionamento, anticipare possibili problemi attraverso l&#8217;analisi dei dati e aumentare la coerenza e l&#8217;accuratezza dei controlli di qualit\u00e0.  L&#8217;IA nel monitoraggio in tempo reale e nella manutenzione predittiva aumenta l&#8217;efficienza, riduce al minimo gli sprechi e diminuisce drasticamente il rischio di malattie alimentari.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p> Inoltre, il ruolo dell&#8217;IA nell&#8217;allineare i prodotti alle preferenze dei consumatori e alla conformit\u00e0 normativa ne sottolinea l&#8217;applicabilit\u00e0 globale. Il potenziale dell&#8217;IA nel stimolare l&#8217;innovazione e la sostenibilit\u00e0 nel settore alimentare e delle bevande diventa sempre pi\u00f9 evidente con il suo sviluppo.  Oltre ad aiutare produttori e consumatori, questo sviluppo tecnologico stabilisce anche un nuovo punto di riferimento per il miglioramento della sicurezza e della qualit\u00e0 degli alimenti.  Il futuro della produzione di alimenti e bevande \u00e8 innegabilmente legato al continuo sviluppo e all&#8217;implementazione delle tecnologie AI. <\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"prodotti-consigliati\" class=\"wp-block-heading\">Prodotti consigliati&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<h3 id=\"sensore-di-temperatura-jumo-dtrans-t1000-con-io-link\" class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/www.distrelec.biz\/en\/temperature-sensor-with-io-link-50-150-1x-pt1000-wire-circuit-jumo-902915-10-370-1013-50-104-24-000\/p\/30220095?pos=1&amp;origPos=1&amp;origPageSize=50&amp;track=false&amp;sid=485267896c70d89ac2baa42b78a57f5e3f63887a&amp;itemList=pfp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sensore di temperatura Jumo dTrans T1000 con IO Link<\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img  decoding=\"async\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=\"  alt=\"\"  class=\" pk-lazyload\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-pk-src=\"https:\/\/lh7-us.googleusercontent.com\/YSi9W38_pQ-Ev3XjXGAtpVIEL2er0gT9gFxg-Smfc2clx9VqeCD5CnrJEz-Ayw_IoDvopobfQmx9SmQdDcL1dJgehO2HsOl-eF4GukcKqoD3zg6QapnYzEXdFjL0MdxXhDzjCSFA6SVK5f8ZPChnD58\" ><\/figure>\n\n\n\n<p>Caratteristiche:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Piccolo, compatto, robusto<\/li>\n\n\n\n<li>Realizzato in acciaio inox, completamente saldato&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Varie connessioni al processo<\/li>\n\n\n\n<li>Connessioni igieniche<\/li>\n\n\n\n<li>Avvio semplice&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Facile sostituzione del sensore<\/li>\n\n\n\n<li>Accuratezza comprovata&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Collegamento tramite master IO-Link<\/li>\n\n\n\n<li>Display di stato a LED<\/li>\n\n\n\n<li>Disponibile anche come sensore di pressione con IO-Link; vedi scheda tecnica 402058&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-red-background-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.distrelec.it\/it\/sensors\/temperature-sensors\/c\/cat-L3D_525493\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Esplora i sensori di temperatura su Distrelec<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 id=\"sonda-di-umidita-temperatura-ee-elektronik\" class=\"wp-block-heading\">Sonda di umidit\u00e0\/temperatura E+E Elektronik<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img  decoding=\"async\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=\"  alt=\"\"  class=\" pk-lazyload\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-pk-src=\"https:\/\/lh7-us.googleusercontent.com\/AFFKe8BqWkfHH3Qhy11iYO5l604HJ-W9NVwyocCsmcC-lATosh1Hn3Rg8RyvfmsrBV2wQBPKvxECyCi1-4s5sYcmmjNH4628ZopOL6Co6C7Mj0kFzOFMuXs2TGvcKMZiOoOVvx22vRrZnKfAAQr5vac\" ><\/figure>\n\n\n\n<p>Il trasmettitore digitale di umidit\u00e0\/temperatura EE071 \u00e8 ottimizzato per un uso flessibile nelle applicazioni bus.  Il protocollo standard Modbus RTU \u00e8 implementato sull&#8217;interfaccia RS485. Il trasmettitore Modbus EE071 \u00e8 estremamente efficiente dal punto di vista energetico ed \u00e8 ideale per l&#8217;uso in dispositivi alimentati a batteria.  I dati di calibrazione e tutte le altre funzioni di misura, come la linearizzazione e la compensazione della temperatura, sono memorizzati nell&#8217;elettronica interna alla sonda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-red-background-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.distrelec.it\/it\/humidity-temperature-probe-rs-485-28v-400ua-duct-mount-elektronik-ee071-htpbx-ae1\/p\/11048927?queryFromSuggest=true&amp;itemList=suggested_search\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Acquista ora<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nel settore alimentare e delle bevande, l&#8217;intelligenza artificiale (IA) svolge un ruolo essenziale nel potenziare la garanzia di&hellip;\n","protected":false},"author":23,"featured_media":66742,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_appearance_grid":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1019,1761],"tags":[],"coauthors":[1753],"class_list":{"0":"post-67679","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-automazione","8":"category-cibo-e-bevande","9":"cs-entry","10":"cs-video-wrap"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>In che modo l&#039;intelligenza artificiale migliora la garanzia di qualit\u00e0 nel settore alimentare e delle bevande? 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