{"id":68885,"date":"2024-02-27T09:30:24","date_gmt":"2024-02-27T09:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/bez-kategorii\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/"},"modified":"2024-02-28T12:42:49","modified_gmt":"2024-02-28T12:42:49","slug":"bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/","title":{"rendered":"Bezpiecze\u0144stwo i zdrowie w przemy\u015ble spo\u017cywczym"},"content":{"rendered":"\n<p>Przemys\u0142 spo\u017cywczy to niezwykle wa\u017cna ga\u0142\u0105\u017a przemys\u0142u, obejmuj\u0105ca m.in. rolnictwo, produkcj\u0119 i pakowanie \u017cywno\u015bci oraz jej dystrybucj\u0119 i sprzeda\u017c. Zdrowie i bezpiecze\u0144stwo jest istotn\u0105 kwesti\u0105 zar\u00f3wno dla pracownik\u00f3w przemys\u0142u spo\u017cywczego, jak i konsument\u00f3w. Przestrzeganie najwy\u017cszych standard\u00f3w bezpiecze\u0144stwa i higieny pracy jest nie tylko wymogiem prawnym, ale moralnym i etycznym obowi\u0105zkiem wszystkich firm dzia\u0142aj\u0105cych w tej bran\u017cy. W tym artykule przyjrzymy si\u0119 kluczowym kwestiom zwi\u0105zanym z bezpiecze\u0144stwem i higien\u0105 pracy w sektorze spo\u017cywczym, zwracaj\u0105c uwag\u0119 na trudno\u015bci, najlepsze praktyki i konieczno\u015b\u0107 zapewnienia bezpiecznego \u015brodowiska pracy.\u00a0<\/p>\n\n<h2 id=\"przepisy-dotyczace-bezpieczenstwa-zywnosci\" class=\"wp-block-heading\">Przepisy dotycz\u0105ce bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci<\/h2>\n\n<p>Na ca\u0142ym \u015bwiecie obowi\u0105zuj\u0105 przepisy dotycz\u0105ce bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci, kt\u00f3re wyznaczaj\u0105 standardy praktyk w przemy\u015ble spo\u017cywczym. Unia Europejska powo\u0142a\u0142a w Europie <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Europejski Urz\u0105d ds. Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci<\/a> (EFSA), kt\u00f3ry oferuje niezale\u017cne doradztwo naukowe w kwestiach zagro\u017ce\u0144 zwi\u0105zanych z \u017cywno\u015bci\u0105. W wielu krajach funkcjonuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c organy regulacyjne. Na przyk\u0142ad w Stanach Zjednoczonych s\u0105 to Departament Rolnictwa Stan\u00f3w Zjednoczonych (USDA) oraz Agencja \u017bywno\u015bci i Lek\u00f3w (FDA). Grupy te s\u0105 zaanga\u017cowane w ustalanie zasad i specyfikacji produkcji, dystrybucji i sprzeda\u017cy detalicznej \u017cywno\u015bci.<\/p>\n\n<p>Przepisy dotycz\u0105ce bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci obejmuj\u0105 r\u00f3\u017cne kwestie, takie jak stosowanie bezpiecznych materia\u0142\u00f3w i sprz\u0119tu, kontrola temperatury, zapewnienie higieny osobistej personelu, zwalczanie szkodnik\u00f3w i prawid\u0142owe obchodzenie si\u0119 z \u017cywno\u015bci\u0105. Przestrzeganie ich jest obowi\u0105zkowe z mocy prawa, a niestosowanie si\u0119 do nich mo\u017ce skutkowa\u0107 surowymi konsekwencjami, takimi jak grzywny, wycofanie produkt\u00f3w z rynku, a nawet zamkni\u0119cie dzia\u0142alno\u015bci.<\/p>\n\n<h2 id=\"najczestsze-zagrozenia-w-przemysle-spozywczym\" class=\"wp-block-heading\">Najcz\u0119stsze zagro\u017cenia w przemy\u015ble spo\u017cywczym<\/h2>\n\n<p>Sektor spo\u017cywczy zwi\u0105zany jest z szeregiem zagro\u017ce\u0144, kt\u00f3re mog\u0105 niekorzystnie wp\u0142ywa\u0107 na zdrowie pracownik\u00f3w i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci. Wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 trzy podstawowe kategorie tych zagro\u017ce\u0144: biologiczne, chemiczne i fizyczne.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zagro\u017cenia biologiczne<\/strong> \u2013 bakterie, wirusy i paso\u017cyty, kt\u00f3re mog\u0105 powodowa\u0107 choroby przenoszone przez \u017cywno\u015b\u0107.  Do ska\u017cenia mo\u017ce doj\u015b\u0107 w dowolnym punkcie \u0142a\u0144cucha dostaw \u017cywno\u015bci, dlatego niezwykle wa\u017cne jest kontrolowanie wzrostu i rozprzestrzeniania si\u0119 tych patogen\u00f3w.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zagro\u017cenia chemiczne<\/strong> \u2013 zanieczyszczenie produkt\u00f3w spo\u017cywczych szkodliwymi substancjami, takimi jak pestycydy, \u015brodki czyszcz\u0105ce lub dodatki, kt\u00f3re nie zosta\u0142y zatwierdzone do stosowania w \u017cywno\u015bci.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zagro\u017cenia fizyczne<\/strong> \u2013 cia\u0142a obce, takie jak od\u0142amki metalu, fragmenty szk\u0142a i tworzyw sztucznych, mog\u0105 przedosta\u0107 si\u0119 do produkt\u00f3w spo\u017cywczych w wyniku nieprawid\u0142owej obs\u0142ugi lub procedur pakowania, powoduj\u0105c fizyczne obra\u017cenia konsument\u00f3w.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 id=\"jak-zadbac-o-bezpieczenstwo-zywnosci\" class=\"wp-block-heading\">Jak zadba\u0107 o bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci?\u00a0<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img  loading=\"lazy\"  decoding=\"async\"  width=\"1600\"  height=\"1069\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=\"  alt=\"\"  class=\"wp-image-68130 pk-lazyload\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-ls-sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\"  data-pk-src=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-11.jpeg\"  data-pk-srcset=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-11.jpeg 1600w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-11.jpeg?resize=300,200 300w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-11.jpeg?resize=768,513 768w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-11.jpeg?resize=1024,684 1024w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-11.jpeg?resize=1536,1026 1536w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-11.jpeg?resize=380,254 380w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-11.jpeg?resize=550,367 550w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-11.jpeg?resize=800,535 800w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-11.jpeg?resize=1160,775 1160w\" ><\/figure>\n\n<p>Bran\u017ca spo\u017cywcza stosuje wiele sprawdzonych rozwi\u0105za\u0144, maj\u0105cych na celu ograniczenie zagro\u017ce\u0144 oraz ochron\u0119 zdrowia i bezpiecze\u0144stwa zar\u00f3wno pracownik\u00f3w, jak i konsument\u00f3w:<\/p>\n\n<h3 id=\"higiena-osobista\" class=\"wp-block-heading\">Higiena osobista<\/h3>\n\n<p>Higiena osobista personelu jest podstaw\u0105 zapewnienia bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci. Aby nie dopu\u015bci\u0107 do zanieczyszczenia produkt\u00f3w spo\u017cywczych, pracownicy sektora spo\u017cywczego s\u0105 zobowi\u0105zani do przestrzegania rygorystycznych przepis\u00f3w dotycz\u0105cych higieny, kt\u00f3re obejmuj\u0105 cz\u0119ste mycie r\u0105k, noszenie odzie\u017cy ochronnej i pozostawanie w domu w przypadku choroby. Wi\u0119cej informacji na temat znaczenia odzie\u017cy ochronnej mo\u017cna znale\u017a\u0107 <a href=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/rnd-pl\/znaczenie-odziezy-ochronnej-i-roboczej-rnd\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tutaj<\/a>.<\/p>\n\n<h3 id=\"analiza-zagrozen-i-krytyczne-punkty-kontroli-haccp\" class=\"wp-block-heading\">Analiza zagro\u017ce\u0144 i krytyczne punkty kontroli (HACCP)<\/h3>\n\n<p>HACCP to systematyczne podej\u015bcie prewencyjne do zapewnienia bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci, kt\u00f3re pozwala identyfikowa\u0107, ocenia\u0107 i kontrolowa\u0107 zagro\u017cenia istotne dla bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci. HACCP pomaga zwi\u0119kszy\u0107 bezpiecze\u0144stwo produkt\u00f3w spo\u017cywczych poprzez skupienie si\u0119 na krytycznych punktach kontroli, w kt\u00f3rych mo\u017cna unikn\u0105\u0107 ryzyka, wyeliminowa\u0107 je lub obni\u017cy\u0107 do akceptowalnego poziomu.<\/p>\n\n<h3 id=\"ksztalcenie-i-szkolenie-pracownikow\" class=\"wp-block-heading\">Kszta\u0142cenie i szkolenie pracownik\u00f3w<\/h3>\n\n<p>Aby zagwarantowa\u0107, \u017ce pracownicy posiadaj\u0105 aktualn\u0105 wiedz\u0119 dotycz\u0105c\u0105 przepis\u00f3w, procedur i nowoczesnych technologii w dziedzinie bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci, konieczne jest ci\u0105g\u0142e kszta\u0142cenie i szkolenie personelu. W programach szkoleniowych nale\u017cy uwzgl\u0119dni\u0107 zagadnienia, takie jak prawid\u0142owe u\u017cytkowanie sprz\u0119tu, protoko\u0142y awaryjne, bezpiecze\u0144stwo obchodzenia si\u0119 z \u017cywno\u015bci\u0105 i higiena osobista.<\/p>\n\n<h3 id=\"skuteczne-procedury-czyszczenia-i-dezynfekcji\" class=\"wp-block-heading\">Skuteczne procedury czyszczenia i dezynfekcji<\/h3>\n\n<p>Regularne i dok\u0142adne czyszczenie i dezynfekcja wszystkich powierzchni, narz\u0119dzi i przybor\u00f3w kuchennych ma zasadnicze znaczenie dla powstrzymania zanieczyszczenia krzy\u017cowego i rozwoju niebezpiecznych mikroorganizm\u00f3w. Nale\u017cy dok\u0142adnie okre\u015bli\u0107 wytyczne sanitarne, cz\u0119sto je weryfikowa\u0107 i ich przestrzega\u0107.<\/p>\n\n<h2 id=\"3-sposoby-na-poprawe-bezpieczenstwa-pracownikow-w-przetworstwie-zywnosci\" class=\"wp-block-heading\">3 sposoby na popraw\u0119 bezpiecze\u0144stwa pracownik\u00f3w w przetw\u00f3rstwie \u017cywno\u015bci<\/h2>\n\n<h3 id=\"1-srodki-ochrony-indywidualnej-soi\" class=\"wp-block-heading\">1. \u015arodki ochrony indywidualnej (\u015aOI)<\/h3>\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><\/ol>\n\n<p>Trudno przeceni\u0107 znaczenie \u015brodk\u00f3w ochrony indywidualnej (<a href=\"https:\/\/www.distrelec.biz\/en\/maintenance-safety-esd\/personal-protection-equipment\/c\/cat-L3D_525453\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u015aOI<\/a>). Odzie\u017c ochronna, taka jak r\u0119kawice, okulary ochronne, fartuchy, obuwie antypo\u015blizgowe i maski pomagaj\u0105 chroni\u0107 personel przed wszelkimi zagro\u017ceniami fizycznymi i chemicznymi. Zapewniaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci, eliminuj\u0105c ryzyko zanieczyszczenia krzy\u017cowego. Wi\u0119cej informacji na temat \u015brodk\u00f3w ochrony indywidualnej i ich znaczenia mo\u017cna znale\u017a\u0107 w <a href=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/konserwacja-i-naprawy\/czym-sa-srodki-ochrony-indywidualnej\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">naszym artykule<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n<h3 id=\"2-ergonomiczne-rozwiazania\" class=\"wp-block-heading\">2. Ergonomiczne rozwi\u0105zania<\/h3>\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"2\"><\/ol>\n\n<p>Pracodawcy powinni wdra\u017ca\u0107 ergonomiczne rozwi\u0105zania, takie jak regulowane stanowiska pracy, ergonomiczne narz\u0119dzia i regularne przerwy dla pracownik\u00f3w, aby zapobiega\u0107 urazom. Ponadto warto przeprowadzi\u0107 szkolenia w zakresie prawid\u0142owych technik podnoszenia \u0142adunk\u00f3w i w\u0142a\u015bciwej postawy, kt\u00f3re pomog\u0105 zmniejszy\u0107 ryzyko uraz\u00f3w uk\u0142adu mi\u0119\u015bniowo-szkieletowego. Wa\u017cnym krokiem w zapobieganiu urazom fizycznym jest r\u00f3wnie\u017c szkolenie w zakresie w\u0142a\u015bciwej obs\u0142ugi maszyn.\u00a0<\/p>\n\n<h3 id=\"3-szkolenie-personelu\" class=\"wp-block-heading\">3. Szkolenie personelu<\/h3>\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"3\"><\/ol>\n\n<p>Regularne szkolenia i doskonalenie zawodowe s\u0105 kluczowe, aby zapewni\u0107, \u017ce pracownicy s\u0105 \u015bwiadomi potencjalnych zagro\u017ce\u0144 i posiadaj\u0105 odpowiedni\u0105 wiedz\u0119 na temat w\u0142a\u015bciwego post\u0119powania. Szkolenia te obejmuj\u0105 instrukta\u017c w zakresie udzielania pierwszej pomocy, informowania o zagro\u017ceniach i obs\u0142ugi sprz\u0119tu.<\/p>\n\n<h2 id=\"bezpieczenstwo-w-zakladach-spozywczych\" class=\"wp-block-heading\">Bezpiecze\u0144stwo w zak\u0142adach spo\u017cywczych<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img  loading=\"lazy\"  decoding=\"async\"  width=\"1600\"  height=\"1041\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=\"  alt=\"\"  class=\"wp-image-68164 pk-lazyload\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-ls-sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\"  data-pk-src=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-13.jpeg\"  data-pk-srcset=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-13.jpeg 1600w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-13.jpeg?resize=300,195 300w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-13.jpeg?resize=768,500 768w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-13.jpeg?resize=1024,666 1024w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-13.jpeg?resize=1536,999 1536w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-13.jpeg?resize=230,150 230w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-13.jpeg?resize=260,170 260w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-13.jpeg?resize=380,247 380w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-13.jpeg?resize=550,358 550w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-13.jpeg?resize=800,521 800w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-13.jpeg?resize=1160,755 1160w\" ><\/figure>\n\n<p>Zak\u0142ady zajmuj\u0105ce si\u0119 przetwarzaniem, obs\u0142ug\u0105 lub przechowywaniem \u017cywno\u015bci maj\u0105 obowi\u0105zek przestrzegania rygorystycznych norm bezpiecze\u0144stwa i higieny w celu ograniczenia ryzyka i ochrony zdrowia publicznego. Ma to zasadnicze znaczenie dla zapobiegania chorobom przenoszonym przez \u017cywno\u015b\u0107 i zagwarantowania, \u017ce konsumenci otrzymuj\u0105 bezpieczn\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 wysokiej jako\u015bci. Oto niekt\u00f3re z g\u0142\u00f3wnych zagadnie\u0144 zwi\u0105zanych z bezpiecze\u0144stwem zak\u0142ad\u00f3w:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Projekt i uk\u0142ad obiektu<\/strong> \u2013 struktura i plan obiektu spo\u017cywczego maj\u0105 zasadnicze znaczenie dla zagwarantowania bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci. Zak\u0142ady powinny by\u0107 budowane z my\u015bl\u0105 o wydajnym przep\u0142ywie pracy i ograniczeniu ryzyka kontaminacji do minimum. Nale\u017cy przy tym wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 nast\u0119puj\u0105ce kwestie:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Podzia\u0142 na strefy<\/strong> \u2013 aby unikn\u0105\u0107 zanieczyszczenia krzy\u017cowego, strefy dzieli si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od ryzyka zanieczyszczenia (np. miejsca z surow\u0105 lub gotowan\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Przep\u0142yw pracy<\/strong> \u2013 <strong> <\/strong>projektowanie obiektu z my\u015bl\u0105 o zapewnieniu logicznego przep\u0142ywu materia\u0142\u00f3w, od ich odbioru, poprzez przetwarzanie, a\u017c po wysy\u0142k\u0119, co zmniejsza ryzyko zanieczyszczenia.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0141atwo\u015b\u0107 czyszczenia<\/strong> \u2013 powierzchnie, pod\u0142ogi i sprz\u0119t powinny by\u0107 wykonane z nieporowatych materia\u0142\u00f3w u\u0142atwiaj\u0105cych czyszczenie i dezynfekcj\u0119, aby zapobiec gromadzeniu si\u0119 bakterii.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zarz\u0105dzanie odpadami<\/strong> \u2013 segregacja odpad\u00f3w na niebezpieczne, organiczne i nadaj\u0105ce si\u0119 do recyklingu, aby umo\u017cliwi\u0107 w\u0142a\u015bciw\u0105 utylizacj\u0119 i zmniejszy\u0107 ryzyko zanieczyszczenia. R\u00f3wnie istotne jest prawid\u0142owe sk\u0142adowanie odpad\u00f3w, kt\u00f3re powinny by\u0107 przechowywane w wyznaczonych, zamkni\u0119tych miejscach, z dala od obszar\u00f3w przygotowywania \u017cywno\u015bci i regularnie wywo\u017cone.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Monitorowanie sprz\u0119tu<\/strong> \u2013 regularna konserwacja sprz\u0119tu i maszyn powinna by\u0107 przeprowadzana w celu zapobiegania awariom maszyn, kt\u00f3re mog\u0105 prowadzi\u0107 do zanieczyszczenia. Rygorystyczne czyszczenie i dezynfekcja s\u0105 kluczem do wyeliminowania patogen\u00f3w na powierzchniach maj\u0105cych kontakt z \u017cywno\u015bci\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zwalczanie szkodnik\u00f3w<\/strong> \u2013 wa\u017cnym krokiem w zwalczaniu szkodnik\u00f3w s\u0105 \u015brodki zapobiegawcze, takie jak uszczelnianie punkt\u00f3w wej\u015bcia, utrzymywanie czystego i uporz\u0105dkowanego \u015brodowiska oraz skuteczne zarz\u0105dzanie odpadami. Wa\u017cne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c regularne kontrole \u2013 obejmuj\u0105ce sprawdzanie obiekt\u00f3w pod k\u0105tem oznak aktywno\u015bci szkodnik\u00f3w oraz wdra\u017canie \u015brodk\u00f3w kontroli w przypadku ich wykrycia.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"postep-technologiczny-w-zakresie-bezpieczenstwa-zywnosci\" class=\"wp-block-heading\">Post\u0119p technologiczny w zakresie bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img  loading=\"lazy\"  decoding=\"async\"  width=\"1600\"  height=\"1066\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=\"  alt=\"\"  class=\"wp-image-68147 pk-lazyload\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-ls-sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\"  data-pk-src=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-12.jpeg\"  data-pk-srcset=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-12.jpeg 1600w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-12.jpeg?resize=300,200 300w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-12.jpeg?resize=768,512 768w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-12.jpeg?resize=1024,682 1024w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-12.jpeg?resize=1536,1023 1536w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-12.jpeg?resize=380,253 380w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-12.jpeg?resize=550,366 550w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-12.jpeg?resize=800,533 800w, https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-12.jpeg?resize=1160,773 1160w\" ><\/figure>\n\n<p>Rozw\u00f3j technologiczny znacz\u0105co zwi\u0119kszy\u0142 bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci. Innowacje takie jak technologia blockchain, zapewniaj\u0105ca identyfikowalno\u015b\u0107, techniki szybkiego wykrywania mikrobiologicznego oraz inteligentne czujniki <a href=\"https:\/\/www.distrelec.biz\/en\/sensors\/temperature-sensors\/c\/cat-L3D_525493\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">temperatury<\/a> i <a href=\"https:\/\/www.distrelec.biz\/en\/semiconductors\/integrated-circuits-ics\/sensor-ic\/humidity-sensors\/c\/cat-DNAV_PL_01030806?queryFromSuggest=true\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">wilgotno\u015bci<\/a> pozwoli\u0142y na uproszczenie procesu \u015bledzenia, zarz\u0105dzania i gwarantowania bezpiecze\u0144stwa produkt\u00f3w spo\u017cywczych w ca\u0142ym \u0142a\u0144cuchu dostaw.  Dzi\u0119ki <a href=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/jak-sztuczna-inteligencja-usprawnia-kontrole-jakosci-w-branzy-spozywczej\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sztucznej inteligencji (AI) uda\u0142o si\u0119 usprawni\u0107 proces zapewniania bezpiecze\u0144stwa i jako\u015bci \u017cywno\u015bci<\/a> w bran\u017cy spo\u017cywczej. Dalsza poprawa bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci i wydajno\u015bci procesu produkcyjnego wi\u0105\u017ce si\u0119 z wykorzystaniem <a href=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/6-najlepszych-zautomatyzowanych-maszyn-w-produkcji-zywnosci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">automatyzacji i robot\u00f3w<\/a>, kt\u00f3re ograniczy\u0142y ryzyko zanieczyszczenia i b\u0142\u0119d\u00f3w ludzkich.<\/p>\n\n<h2 id=\"podsumowanie\" class=\"wp-block-heading\">Podsumowanie<\/h2>\n\n<p>Bezpiecze\u0144stwo i higiena pracy w sektorze spo\u017cywczym to niezwykle istotne kwestie, kt\u00f3re wymagaj\u0105 nieustannej uwagi i pracy ze strony wszystkich zaanga\u017cowanych stron. Przedsi\u0119biorstwa z bran\u017cy spo\u017cywczej mog\u0105 zadba\u0107 o zdrowie i bezpiecze\u0144stwo pracownik\u00f3w i konsument\u00f3w poprzez wdra\u017canie technologii, inwestowanie w szkolenia personelu, przestrzeganie przepis\u00f3w i stosowanie najlepszych praktyk. Zachowanie najwy\u017cszych standard\u00f3w bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci zawsze pozostanie priorytetem, odzwierciedlaj\u0105c zaanga\u017cowanie bran\u017cy w zdrowie i dobrobyt og\u00f3\u0142u spo\u0142ecze\u0144stwa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Przemys\u0142 spo\u017cywczy to niezwykle wa\u017cna ga\u0142\u0105\u017a przemys\u0142u, obejmuj\u0105ca m.in. rolnictwo, produkcj\u0119 i pakowanie \u017cywno\u015bci oraz jej dystrybucj\u0119 i&hellip;\n","protected":false},"author":27,"featured_media":68126,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_appearance_grid":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1758],"tags":[],"coauthors":[1736],"class_list":{"0":"post-68885","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-zywnosc-i-napoje","8":"cs-entry","9":"cs-video-wrap"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Bezpiecze\u0144stwo i zdrowie w przemy\u015ble spo\u017cywczym - KnowHow<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zdrowie i bezpiecze\u0144stwo jest istotn\u0105 kwesti\u0105 zar\u00f3wno dla pracownik\u00f3w przemys\u0142u spo\u017cywczego, jak i konsument\u00f3w.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bezpiecze\u0144stwo i zdrowie w przemy\u015ble spo\u017cywczym - KnowHow\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zdrowie i bezpiecze\u0144stwo jest istotn\u0105 kwesti\u0105 zar\u00f3wno dla pracownik\u00f3w przemys\u0142u spo\u017cywczego, jak i konsument\u00f3w.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"KnowHow\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-27T09:30:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-28T12:42:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1656278047-min.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2120\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1414\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jack Portley\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jack Portley\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Jack Portley\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jack Portley\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#\/schema\/person\/3fbf41b1a8891ba79e02ecaaa1c15904\"},\"headline\":\"Bezpiecze\u0144stwo i zdrowie w przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"datePublished\":\"2024-02-27T09:30:24+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-28T12:42:49+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/\"},\"wordCount\":1509,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1656278047-min.jpg\",\"articleSection\":[\"\u017bywno\u015b\u0107 i napoje\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/\",\"url\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/\",\"name\":\"Bezpiecze\u0144stwo i zdrowie w przemy\u015ble spo\u017cywczym - KnowHow\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1656278047-min.jpg\",\"datePublished\":\"2024-02-27T09:30:24+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-28T12:42:49+00:00\",\"description\":\"Zdrowie i bezpiecze\u0144stwo jest istotn\u0105 kwesti\u0105 zar\u00f3wno dla pracownik\u00f3w przemys\u0142u spo\u017cywczego, jak i konsument\u00f3w.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1656278047-min.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1656278047-min.jpg\",\"width\":2120,\"height\":1414},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bezpiecze\u0144stwo i zdrowie w przemy\u015ble spo\u017cywczym\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/\",\"name\":\"KnowHow\",\"description\":\"KnowHow Hub\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#organization\",\"name\":\"Distrelec\",\"url\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/distrelec_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/distrelec_logo.png\",\"width\":530,\"height\":98,\"caption\":\"Distrelec\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#\/schema\/person\/3fbf41b1a8891ba79e02ecaaa1c15904\",\"name\":\"Jack Portley\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#\/schema\/person\/image\/cf59cc4a9ffbd766895558f5b2917ef9\",\"url\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cropped-Jack-P-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cropped-Jack-P-96x96.jpg\",\"caption\":\"Jack Portley\"},\"description\":\"Jack is a Digital Content Writer at Distrelec. He studied Journalism at University of Central Lancashire, specialising in Print Journalism. During the course he gained experience in working for major national organisations, such as The Independent and BBC. His interests include digitalisation and technology trends. In his spare time, Jack likes to play football, learn languages and attend live music events.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.distrelec.com\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/jack-p-59973494\"],\"url\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/author\/jack-portley\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bezpiecze\u0144stwo i zdrowie w przemy\u015ble spo\u017cywczym - KnowHow","description":"Zdrowie i bezpiecze\u0144stwo jest istotn\u0105 kwesti\u0105 zar\u00f3wno dla pracownik\u00f3w przemys\u0142u spo\u017cywczego, jak i konsument\u00f3w.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Bezpiecze\u0144stwo i zdrowie w przemy\u015ble spo\u017cywczym - KnowHow","og_description":"Zdrowie i bezpiecze\u0144stwo jest istotn\u0105 kwesti\u0105 zar\u00f3wno dla pracownik\u00f3w przemys\u0142u spo\u017cywczego, jak i konsument\u00f3w.","og_url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/","og_site_name":"KnowHow","article_published_time":"2024-02-27T09:30:24+00:00","article_modified_time":"2024-02-28T12:42:49+00:00","og_image":[{"width":2120,"height":1414,"url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1656278047-min.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jack Portley","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Jack Portley","Szacowany czas czytania":"8 minut","Written by":"Jack Portley"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/"},"author":{"name":"Jack Portley","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#\/schema\/person\/3fbf41b1a8891ba79e02ecaaa1c15904"},"headline":"Bezpiecze\u0144stwo i zdrowie w przemy\u015ble spo\u017cywczym","datePublished":"2024-02-27T09:30:24+00:00","dateModified":"2024-02-28T12:42:49+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/"},"wordCount":1509,"publisher":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1656278047-min.jpg","articleSection":["\u017bywno\u015b\u0107 i napoje"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/","url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/","name":"Bezpiecze\u0144stwo i zdrowie w przemy\u015ble spo\u017cywczym - KnowHow","isPartOf":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1656278047-min.jpg","datePublished":"2024-02-27T09:30:24+00:00","dateModified":"2024-02-28T12:42:49+00:00","description":"Zdrowie i bezpiecze\u0144stwo jest istotn\u0105 kwesti\u0105 zar\u00f3wno dla pracownik\u00f3w przemys\u0142u spo\u017cywczego, jak i konsument\u00f3w.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/#primaryimage","url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1656278047-min.jpg","contentUrl":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1656278047-min.jpg","width":2120,"height":1414},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/zywnosc-i-napoje\/bezpieczenstwo-i-zdrowie-w-przemysle-spozywczym\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bezpiecze\u0144stwo i zdrowie w przemy\u015ble spo\u017cywczym"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#website","url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/","name":"KnowHow","description":"KnowHow Hub","publisher":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#organization","name":"Distrelec","url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/distrelec_logo.png","contentUrl":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/distrelec_logo.png","width":530,"height":98,"caption":"Distrelec"},"image":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#\/schema\/person\/3fbf41b1a8891ba79e02ecaaa1c15904","name":"Jack Portley","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/#\/schema\/person\/image\/cf59cc4a9ffbd766895558f5b2917ef9","url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cropped-Jack-P-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cropped-Jack-P-96x96.jpg","caption":"Jack Portley"},"description":"Jack is a Digital Content Writer at Distrelec. He studied Journalism at University of Central Lancashire, specialising in Print Journalism. During the course he gained experience in working for major national organisations, such as The Independent and BBC. His interests include digitalisation and technology trends. In his spare time, Jack likes to play football, learn languages and attend live music events.","sameAs":["http:\/\/www.distrelec.com","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/jack-p-59973494"],"url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/author\/jack-portley\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1656278047-min.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68885"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68885\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68126"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68885"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=68885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}