{"id":68981,"date":"2024-02-28T12:58:24","date_gmt":"2024-02-28T12:58:24","guid":{"rendered":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/okategoriserad\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/"},"modified":"2024-02-28T12:58:29","modified_gmt":"2024-02-28T12:58:29","slug":"rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/","title":{"rendered":"Rollen som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel"},"content":{"rendered":"\n

Att f\u00f6rs\u00f6rja v\u00e4rlden med livsmedel p\u00e5 ett h\u00e5llbart s\u00e4tt \u00e4r ett alltmer br\u00e5dskande problem med v\u00e4xande befolkningar och en snabb global uppv\u00e4rmning. Den globala befolkningen f\u00f6rv\u00e4ntas \u00f6verstiga 9 miljarder \u00e5r 2050, medan planeten sannolikt kommer att v\u00e4rmas upp med mellan 1,5 och 2 \u00b0C inom samma tidsram<\/a>. F\u00f6rs\u00f6k att odla livsmedel f\u00f6r att m\u00f6ta den v\u00e4xande efterfr\u00e5gan samtidigt som milj\u00f6p\u00e5verkan fr\u00e5n livsmedelsproduktionen<\/a> minimeras \u00e4r av stor betydelse. D\u00e4rf\u00f6r m\u00e5ste teknik och livsmedelsproduktion<\/a> kombineras f\u00f6r att erbjuda nya och livskraftiga l\u00f6sningar.<\/p>\n\n

Utmaningarna f\u00f6r h\u00e5llbar livsmedelsproduktion<\/h2>\n\n

Traditionella former av livsmedelsproduktion har associerade milj\u00f6problem relaterade till markf\u00f6rst\u00f6ring, vattenbrist, avskogning och \u00f6verdriven produktion av metan, f\u00f6r att bara n\u00e4mna n\u00e5gra. Om man tar h\u00e4nsyn till andra faktorer som svinn och transporter kan milj\u00f6p\u00e5verkan p\u00e5 planeten vara betydande, med ungef\u00e4r en tredjedel av utsl\u00e4ppen av v\u00e4xthusgaser h\u00e4rr\u00f6rande fr\u00e5n jordbruket.<\/a><\/p>\n\n

Som ett resultat ger drivkraften f\u00f6r h\u00e5llbar teknik inom livsmedelsproduktion hopp om en renare och milj\u00f6v\u00e4nligare framtid. Om dessa innovationer skulle bli allm\u00e4nt spridda skulle de kunna g\u00f6ra betydande insatser f\u00f6r att minska utsl\u00e4ppen fr\u00e5n v\u00e5r livsmedelsproduktion. Att revolutionera hur vi odlar, sk\u00f6rdar och distribuerar v\u00e5r mat \u00e4r emellertid inte en l\u00e4tt uppgift och kommer potentiellt att involvera m\u00e5nga tekniker och l\u00f6sningar inom m\u00e5nga omr\u00e5den.<\/p>\n\n

Vad \u00e4r vertikal odling?<\/h2>\n\n

Vertikal odling<\/a> \u00e4ndrar de etablerade normerna f\u00f6r odling i marken till odling i vertikalt staplade lager. Genom att anv\u00e4nda kontrollerade milj\u00f6er som anv\u00e4nder hydroponik och akvaponik finns det inget behov av jord. Livsmedel kan d\u00e4rf\u00f6r odlas inomhus, p\u00e5 hustak, i fraktcontainrar eller till och med under jord. Detta inneb\u00e4r att effektiviteten och avkastningen kan \u00f6kas kraftigt med minimal anv\u00e4ndning av mark som anv\u00e4nds f\u00f6r att minska nedbrytningen och f\u00f6rst\u00f6relsen av naturresurser.\u00a0<\/p>\n\n

Med detta i \u00e5tanke \u00e4r de gr\u00f6dor som odlas ocks\u00e5 mindre ben\u00e4gna att skadas av milj\u00f6faktorer och p\u00e5verkas inte av torka, kraftiga vindar, \u00f6versv\u00e4mningar, br\u00e4nder eller skadedjur (vilket \u00e4ven leder till mindre anv\u00e4ndning av bek\u00e4mpningsmedel och andra milj\u00f6skadliga kemikalier). Dessutom minskar deras n\u00e4rhet till stadsk\u00e4rnor transportutsl\u00e4pp och s\u00e4kerst\u00e4ller f\u00e4rskvaror \u00e5ret runt, vilket b\u00e5de hanterar livsmedelss\u00e4kerhet och milj\u00f6problem.<\/p>\n\n

F\u00f6rdelarna med precisionsjordbruk<\/h2>\n\n

Precisionsjordbruk<\/a> \u00e4r v\u00e4lgrundat beslutsfattande inom jordbruket med hj\u00e4lp av dataanalys och sensorteknik, vilket hj\u00e4lper till att vara extremt precisa och noggranna i de insatser som beh\u00f6vs f\u00f6r en gr\u00f6da. Genom att kunna ge exakta m\u00e4ngder vatten, g\u00f6dningsmedel och bek\u00e4mpningsmedel minskar du dramatiskt sl\u00f6seri och \u00f6kar effektiviteten tillsammans med realtidsinsikter om variabla faktorer (v\u00e4der, markh\u00e4lsa och andra milj\u00f6faktorer) vilket g\u00f6r att jordbrukare kan reagera proaktiv i st\u00e4llet f\u00f6r reaktivt.<\/p>\n\n

Detta kan uppn\u00e5s genom att anv\u00e4nda dr\u00f6nare som \u00f6vervakar gr\u00f6dor f\u00f6r att se till att de har optimal h\u00e4lsa eller genom att anv\u00e4nda algoritmer f\u00f6r att f\u00f6ruts\u00e4ga n\u00e4r den b\u00e4sta tiden f\u00f6r plantering och sk\u00f6rd skulle vara. Detta kan dramatiskt f\u00f6rb\u00e4ttra produktiviteten samtidigt som \u00f6veranv\u00e4ndningen av resurser minskar.<\/p>\n\n

Alternativa proteink\u00e4llor<\/h2>\n\n

Alternativa proteink\u00e4llor<\/a> har l\u00e4nge f\u00f6respr\u00e5kats av de som f\u00f6ljer v\u00e4xtbaserade dieter och andra och de erbjuder ett annat alternativ till de traditionella k\u00f6ttfokuserade dieterna som anv\u00e4nder animaliska produkter som sin huvudsakliga proteink\u00e4lla.\u00a0<\/p>\n\n

Vanligtvis har traditionellt jordbruk en h\u00f6g markanv\u00e4ndning och metanproduktion, samt bidrar till avskogning. En mycket effektivare metod f\u00f6r jordbruket \u00e4r att hitta alternativa proteink\u00e4llor. Att uppmuntra till massiva f\u00f6r\u00e4ndringar i kosten inneb\u00e4r emellertid kulturella f\u00f6r\u00e4ndringar och en kamp mot m\u00e4nniskors personliga konsumtionsval. Att v\u00e4nda sig till andra s\u00e4tt att producera protein f\u00f6r att matcha smaker och kostbehov samtidigt som det \u00e4r mindre destruktivt \u00e4r en huvudprioritet f\u00f6r h\u00e5llbar livsmedelsproduktion.\u00a0<\/p>\n\n

Ett s\u00e4tt att g\u00f6ra detta \u00e4r att odla insektsprotein<\/a> som anv\u00e4nder mindre mark och vatten \u00e4n att odla d\u00e4ggdjur och som redan g\u00f6rs i sm\u00e5 delar av v\u00e4rlden, men att fr\u00e4mja detta globalt kan vara ett problem med olika kulturella uppfattningar om insekter.\u00a0<\/p>\n\n

Ett annat s\u00e4tt \u00e4r att replikera befintliga k\u00f6ttproteiner med hj\u00e4lp av laboratorieodlade stamceller, 3D-utskrivet\u00a0k\u00f6tt<\/a>, vilket skapar en \u00e4tbar imitation av en k\u00f6ttliknande produkt utan att faktiskt odla eller d\u00f6da n\u00e5gra djur. Detta inneb\u00e4r avancerad teknik f\u00f6r att inkubera och odla detta ”k\u00f6tt” och \u00e4r hittills en kostsam innovation, men om fler livsmedelsproducenter antar det kan det vara en livskraftig v\u00e4g fram\u00e5t f\u00f6r alternativ proteinproduktion.<\/p>\n\n

Vad inneb\u00e4r framtiden f\u00f6r h\u00e5llbar livsmedelsproduktion?<\/h2>\n\n

H\u00e5llbar teknik g\u00f6r utan tvekan lovande framsteg inom livsmedelsproduktionen, men med tiden innan stora globala st\u00f6rningar orsakade av klimatf\u00f6r\u00e4ndringar m\u00e5ste investeringar fr\u00e5n b\u00e5de den privata och offentliga sektorn \u00f6verv\u00e4gas f\u00f6r dessa tekniker.\u00a0<\/p>\n\n

Att skapa incitament f\u00f6r s\u00e5dana investeringar kan vara ett steg fram\u00e5t f\u00f6r att fr\u00e4mja forskning och utveckling inom ytterligare teknik som hj\u00e4lper till p\u00e5 detta omr\u00e5de, men de sociala och politiska fallgroparna kan mycket v\u00e4l utg\u00f6ra ett hinder p\u00e5 s\u00e5dana omr\u00e5den. Det \u00e4r avg\u00f6rande f\u00f6r f\u00f6retag att integrera h\u00e5llbarhet som en grundl\u00e4ggande princip, genom att inf\u00f6rliva teknik och strategier som syftar till att minska deras milj\u00f6p\u00e5verkan samtidigt som de uppfyller konsumenternas f\u00f6rv\u00e4ntningar p\u00e5 etiskt producerade varor.<\/p>\n\n

Likas\u00e5 \u00e4r konsumenternas roll av avg\u00f6rande betydelse eftersom de har stort inflytande genom att fatta v\u00e4lgrundade beslut och st\u00f6dja f\u00f6retag som \u00e4r engagerade i h\u00e5llbarhet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Att f\u00f6rs\u00f6rja v\u00e4rlden med livsmedel p\u00e5 ett h\u00e5llbart s\u00e4tt \u00e4r ett alltmer br\u00e5dskande problem med v\u00e4xande befolkningar och…\n","protected":false},"author":13,"featured_media":68515,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_appearance_grid":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1712,1760],"tags":[],"coauthors":[1749],"class_list":{"0":"post-68981","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hallbarhet","8":"category-mat-och-dryck","9":"cs-entry","10":"cs-video-wrap"},"yoast_head":"\nRollen som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel - KnowHow<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"KnowHow-navets team utforskar den roll som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel genom till exempel vertikalt jordbruk, precisionsjordbruk och alternativa proteink\u00e4llor.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rollen som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel - KnowHow\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"KnowHow-navets team utforskar den roll som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel genom till exempel vertikalt jordbruk, precisionsjordbruk och alternativa proteink\u00e4llor.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"KnowHow\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-28T12:58:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-28T12:58:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1248228521.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2228\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1346\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ken Berkley\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ken Berkley\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ken Berkley\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#\/schema\/person\/03054fa7e45994b39e63e34a8d07e7f4\"},\"headline\":\"Rollen som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel\",\"datePublished\":\"2024-02-28T12:58:24+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-28T12:58:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/\"},\"wordCount\":1013,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1248228521.jpg\",\"articleSection\":[\"H\u00e5llbarhet\",\"Mat och dryck\"],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/\",\"url\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/\",\"name\":\"Rollen som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel - KnowHow\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1248228521.jpg\",\"datePublished\":\"2024-02-28T12:58:24+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-28T12:58:29+00:00\",\"description\":\"KnowHow-navets team utforskar den roll som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel genom till exempel vertikalt jordbruk, precisionsjordbruk och alternativa proteink\u00e4llor.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1248228521.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1248228521.jpg\",\"width\":2228,\"height\":1346},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Rollen som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#website\",\"url\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/\",\"name\":\"KnowHow\",\"description\":\"KnowHow Hub\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#organization\",\"name\":\"Distrelec\",\"url\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/distrelec_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/distrelec_logo.png\",\"width\":530,\"height\":98,\"caption\":\"Distrelec\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#\/schema\/person\/03054fa7e45994b39e63e34a8d07e7f4\",\"name\":\"Ken Berkley\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#\/schema\/person\/image\/c74d33c40ed3adfd1fb8b6b8d6c5a0bd\",\"url\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cropped-Ken-Berkley-1-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cropped-Ken-Berkley-1-96x96.jpg\",\"caption\":\"Ken Berkley\"},\"description\":\"Ken Berkley is a Results-driven SEO & Content Manager here at Disterelec. With over 10 years\u2019 experience within the search industry Ken prides himself on implementing best practise and SEO techniques to improve organic ranking and visibility.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.distrelec.com\",\"https:\/\/uk.linkedin.com\/in\/ken-berkley\"],\"url\":\"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/author\/ken-berkley\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Rollen som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel - KnowHow","description":"KnowHow-navets team utforskar den roll som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel genom till exempel vertikalt jordbruk, precisionsjordbruk och alternativa proteink\u00e4llor.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Rollen som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel - KnowHow","og_description":"KnowHow-navets team utforskar den roll som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel genom till exempel vertikalt jordbruk, precisionsjordbruk och alternativa proteink\u00e4llor.","og_url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/","og_site_name":"KnowHow","article_published_time":"2024-02-28T12:58:24+00:00","article_modified_time":"2024-02-28T12:58:29+00:00","og_image":[{"width":2228,"height":1346,"url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1248228521.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ken Berkley","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skriven av":"Ken Berkley","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"5 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/"},"author":{"name":"Ken Berkley","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#\/schema\/person\/03054fa7e45994b39e63e34a8d07e7f4"},"headline":"Rollen som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel","datePublished":"2024-02-28T12:58:24+00:00","dateModified":"2024-02-28T12:58:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/"},"wordCount":1013,"publisher":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1248228521.jpg","articleSection":["H\u00e5llbarhet","Mat och dryck"],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/","url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/","name":"Rollen som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel - KnowHow","isPartOf":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1248228521.jpg","datePublished":"2024-02-28T12:58:24+00:00","dateModified":"2024-02-28T12:58:29+00:00","description":"KnowHow-navets team utforskar den roll som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel genom till exempel vertikalt jordbruk, precisionsjordbruk och alternativa proteink\u00e4llor.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/#primaryimage","url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1248228521.jpg","contentUrl":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1248228521.jpg","width":2228,"height":1346},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/mat-och-dryck\/rollen-som-tekniken-spelar-for-hallbarhet-inom-livsmedel\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Rollen som tekniken spelar f\u00f6r h\u00e5llbarhet inom livsmedel"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#website","url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/","name":"KnowHow","description":"KnowHow Hub","publisher":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#organization","name":"Distrelec","url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/distrelec_logo.png","contentUrl":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/distrelec_logo.png","width":530,"height":98,"caption":"Distrelec"},"image":{"@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#\/schema\/person\/03054fa7e45994b39e63e34a8d07e7f4","name":"Ken Berkley","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/#\/schema\/person\/image\/c74d33c40ed3adfd1fb8b6b8d6c5a0bd","url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cropped-Ken-Berkley-1-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cropped-Ken-Berkley-1-96x96.jpg","caption":"Ken Berkley"},"description":"Ken Berkley is a Results-driven SEO & Content Manager here at Disterelec. With over 10 years\u2019 experience within the search industry Ken prides himself on implementing best practise and SEO techniques to improve organic ranking and visibility.","sameAs":["http:\/\/www.distrelec.com","https:\/\/uk.linkedin.com\/in\/ken-berkley"],"url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/author\/ken-berkley\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/GettyImages-1248228521.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68981","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68981"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68981\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68981"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68981"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/knowhow.distrelec.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=68981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}